先日、マクロビオティック料理講座というのに参加してきました。
私が聞いた説明では↓
マクロビオティックとは、
人間が本来持っている心身の自然体＝バランスを取り戻すことを目的とした
食事法・調理法を指してマクロビオティックと言われています。
主に玄米や野菜、海藻、豆類などを食し、心身が快調に、思考がクリアになると言われています。
との事です。
作った料理はこちら↓
☆小豆玄米ご飯
☆秋のミレットスープ
☆豆腐餃子（皮から作りました）
☆中華風サラダ
☆青菜の梅和え
☆いもそばがき
どれも美味しかった
それぞれ担当を分けて作ったので実際に作ったのは
少しですが色々と勉強になりました
家でも実際に作ってみたいです
今回、参加者のほとんどの方が子連れで、
託児サービスがありました。
私も娘を預けたのですが・・・・・
料理が終わり迎えに行くと
激しい鳴き声の大合唱。
みんな泣きまくりでした。
うちの娘は泣き疲れて寝ていましたが、
ずっと泣いていたようです。
食べる事大好きな娘ですが、
お菓子も拒否したらしいです。
びっくり。
家ではママが見えなくてもへっちゃらで遊んでるのに
やっぱり心細かったのね。
明日はミスチルライブなので
娘を親に預けます。
お願いだからおりこうしててね