今日はパパさんの定年退職のお祝いにランチに行ってきたよー
三ノ宮の「神戸プレジール」さん
東急ハンズのちょっと西にあります
ＪＡ兵庫直営のお店
11:30～に予約して、ちょっぴり早めのランチ
鉄板焼き・せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ から選べるんゃけど、今回はパパさん希望で鉄板焼きにしました
席に付いて、エプロン着けてもらって準備ＯＫ
クーポンでドリンクが付きました
赤ワイン・白ワイン・オレンジジュース・ジンジャエール・ウーロン茶から選べたので…
オレンジジュース
そしてコース料理は
まず 食前酒or美肌酢＆食前のお愉しみ 2種
ちぃ お酒飲めないので美肌酢にしたょ
そんなにお酢って感じしなくって甘酸っぱくておいしい
毎日飲めちゃうくらい
食前のお愉しみは、
・二郎いちごとフルーツトマトのガスパチョ （二郎いちご/神戸市北区、トマト/神戸市西区、カリフラワー/明石市魚住町） ・やまびこ豆腐の白和え （やまびこ豆腐/三田市、椎茸/川辺郡猪名川町、金胡麻/西脇市）
トマトのガスパチョめちゃうま
はくさいにかかっててんけど甘ーいソースみたいやった
白和えはなめらかな白和えが出汁で炊いた椎茸にかかっててソースみたいで、こんな白和え初めて食べた
次に季節のスープ
・人参とトマトのスープ
（人参/神戸市西区、トマト/神戸市西区、白ねぎ/神戸市西区、淡路島たまねぎ/南あわじ市）
あったかいスープで、とろさら濃厚なんにさっぱり
スープ出るくらいから鉄板で焼き始めてくれます
お肉はコースによって種類と部位とグラムが変わってきます。
ちぃとママさんはＡコース神戸ビーフランプ80gに
パパさんはＢコース但馬牛フィレ80gにして、分け分けシェアしたょん
＆玉ねぎ・エリンギ・スナップエンドウetc.の焼き野菜
お肉と焼き野菜用のソース＆お薬味
上の右は竹炭のお塩で焼きたてのお肉につけて食べます
お肉＆お野菜＆ガーリックチップ
お肉一切れ食べちゃってるけど、上がランプ 下がフィレ
フィレはめっちゃやらかかった
ランプはしっかりしてて、お肉らしいお肉ゃったよ
お肉とおんなしくらいに山盛りのフレッシュサラダ
これ１人分ゃよー
ちぃの苦手なセロリときゅうり…一口かじってみたけどアカンかったからパパさんのお皿へ
その②へつづく