マロンのパウンドケーキ

今年の栗は、渋皮煮が面倒なので
普通に皮をむいた栗の実をさっとお砂糖で煮て
冷凍保存することにしたよ。

その甘煮の栗で焼いたパウンドケーキ！

絶品。