年越しそば♪大晦日やわー。 年越しそばいただきます。 今年は、おうちでお蕎麦作ってますのん('-^*)/ まずは。 たっぷりのお湯でお蕎麦を湯がいて にしんを用意しました。 湯がいたお蕎麦をいったん冷水で〆て もう一度、お湯に通します。 そして、ニシンを乗せておねぎをちょっと んん~ 上出来でーす。 紅白観ながら、年越しそば。 これが最高!! 紅白のサプライズゲストが楽しみ!! ライブのときのタオルを用意して楽しみにしてまーす。