先日、友達と久しぶりに集いました
いつも、仕事のこと、おしゃれのこと・・・などなど
いろいろな刺激をくれるＮさん
子育てやお料理など、本当に尊敬できる
年上とは思えないくらい生き生き若々のＭさん
わざわざ時間を作ってでてきてくれました
なので、ちょっぴりお買い物なども楽しみました
そして、夜は、お料理の美味しいお店を予約していたので、
みんなで楽しみにしながら向かいました
一同びっくりしたのは、
１品目のサプライズ・メニュー！
なんと「トマト鍋」
みんな初めて食べると言うことで、興味津々でした
嬉しい「コラーゲン」たっぷりの、トマト風味のスープに、
数え切れないくらいの野菜や魚介類などがたっぷり
初めて見る、新しいお野菜も入っていました
前日から仕込んだというスープは、ちょっぴりニンニク風味で
旨みが利いてて、体の芯までほっこりと暖まりました。
その後も、
北海道の美味しい素材を炙り焼き
にしたサラダ
「お野菜が甘～い」と
またまたびっくり
美味しい
がとろっと載ったラクレット風のおいも
大好きな一同「じ～ん」
そして、この時期に、絶対外せない「たちの天ぷら」
衣さくさく、中とろっ
塩をかけていただくと、たちの甘みがさらに増しました
さらに、今ではめったに口にできない「キンキの塩焼き」
（家では、お祝い事でもないと、食卓には並びません！！）
ご無沙汰していたぷりぷりの旨みを、しっかりと堪能いたしました
さらに、「知床地鶏のたたき」は、
お店特製塩ジュレ・ドレッシングでいただくのですが、
ぷるぷるのジュレ好きの私としましては、
絶妙に火の通った地鶏とマッチして、くせになる美味しさ
シメは、トマト鍋のスープに、ご飯とチーズをたっぷりと入れた
「イタリアン・リゾット」
「もう、お腹いっぱい！！」と言っていたのはだ～れ？
ってくらい、どんどんいただけちゃいました
と、こんなに美味しいお料理をいただきながら、
も、話もどんどん進んでしまいました
元職場の同僚ということもあって、
仕事の話、
家庭の話、
趣味の話・・・
本当に尽きないんです
お店の皆さん、長居してごめんなさい！！
と思っていたら・・・
最後のデザート「クレーム・ブリュレ」
美味しくて、美味しくて、一同泣きそうになってしまいました
「幸せだね・・・」とつぶやいてみたりして。
お腹も心も、大満足で、
お店を出た後も、体の芯までほかほかでした
この、居心地の良くて、
美味しいお料理と、腕利きの料理人さんがいらっしゃるお店は
すすきのサイバービル１２Ｆ
「北海道市場」さんです。
知る人ぞ知る、「
団長さん」のいらっしゃるお店です
本当に、ごちそうさまでした！！
幸せな時間を、ありがとうございました