初めての料理を作るのは楽しい。
家族が口に入れた時にどんな反応をするのかに耳を澄ましてしまう。
もちろん、「おいしい」とか「うまい」という言葉が聞ければ最高に嬉しい。
しかし、多くが「味が濃い」とか「量が多い」など、指摘する声。
最悪なのは、反応がないこと。。
そんな時は、「どう？！」と無理矢理にでも聞き出したりするけど、これほどむなしいものはない。
昨年あたりから、料理をするようになったのも、自分が食べたいものを作りたいからという想いがあるが、それと同時に妻が困っていたこともある。
三人の子どもたちは、好き嫌いが多くてメニューを考えるだけで大変。
ましてや、作った料理に対して、反応が無いとやる気も無くなる。
きっとそんなことの繰り返しで次第に作る気力もなくなっていったのかもしれない。
そう思うと、味を指摘されたりすることも、有り難いと感じる。
それにしても、レシピ通りに作っているのに、上手くできないのはなぜなのだろう？
写真は、「ごぼうセロリの塩きんぴら」。「辛いけど、おいしい」。感想も巧妙になってきた！？