スウィートポテトが出来ました

美味しいスウィートポテトが焼けました。

さぶじぃから貰った、美味しい紅あづまに、自家製パイナップルのラム酒漬けと生クリームで潰して、青森から届いた林檎を刺して、パン用のシナモンシュガーをパラパラ。

オーブンで軽くあぶって、熱々をぱくり。

パイナップルのラム酒漬けは、お盆におかんの仏壇にあげていた、ドライフルーツをたっぷりのラム酒に漬けておきました。

味が馴染んでいい感じ。

スウィートポテトは、かすかなラム酒の香りがいい感じで、５個も食べてしまいました。

レセも終わって、しばしの休息です。