最近の気づき事をアイシングの出会いを振り返りながら　その２

ご訪問ありがとうございます。

大阪市北区のアイシングクッキーをメインとした
お菓子教室

si shi wu(スーシーウー）

貴志絵衣子です。

●JSAアイシングクッキーマスター講師

●JSAパイプドフラワー専科講師

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JSAアイシングクッキー認定講座

JSAアイシングクッキーマスター講座

JSAアイシングクッキーマスター試験対策講座

開催いたします❗️

私のように知識ゼロのスタートから

講師を目指せます！

ご自宅での開業も目指せますよ！

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2018年夏には今度は京都へ転勤。
2人の子どもを育てながら何度も環境が変わる中で

身動きも取り辛く

そもそも仕事をしていない私が

どうやったらまず一歩進めるのか。

長男は環境が変わりつつ

幼稚園に通ってはいるものの

長女はまだ1歳になったばかり。

「お教室をやりたい」という気持ちと
「難しいのかもしれない」
という気持ちの両方を抱えて

子連れの引っ越し
しかも自分の都合でない移動で

「ここでがんばっていこう」と

気持ちを奮い立たせたのに

また引っ越し。。

自分の気持ちの糸も

切れかかっていました。

そんな時、所属する協会JSA

(日本サロネーゼ協会)で
チャリティコンテストが

開催されることを知りました。

預け先もない中
「今できることを頑張ってみよう」
そう思い、切れかけた気持ちに気合を入れなおして

作品作りに取り組みました。

結果として
SQUIRES KITCHEN賞を

いただくことができました。

京都の街の伝統ある和の雰囲気に影響を受けて作った作品

初めてアイシングでいただいた賞
努力が認められたような気がして
とてもうれしかったことを覚えています。

当時東京の自由が丘に合ったJSA本部での表彰式

賞をいただき

また一から前向きに進もうと

ワークショップやレッスンも

少しずつ開催するようになっていました。

翌年の2019年には
イギリス・バーミンガムで開催される
世界最大級のコンテストCake Internationalへ
作品を出展する機会をいただきました。

協会が人数を限定して
作品を現地へもって行ってくださる事になり
ダメ元でチャレンジしてみようと

応募したところ

選んでいただくことができたのです。

飛行機で10数時間の距離

作品を運びながら

子供と一緒にイギリスへ行くことも

置いて一人いくことも難しい中

またとない機会でした。

そして結果はBronze賞という評価
世界の舞台で評価していただけたことは、
本当にうれしい経験でした。

作品を遠いイギリスまで持っていっていただけたこと

協会本部の先生方に本当に感謝しております

こうして書くと

賞ももらえて華々しく見えるかもしれません。

でも実際の私は、

当時の自分を

まったく認められていませんでした

アイシングを始めて4年で
世界のコンテストに挑戦できたことも
「たまたま運が良かっただけ」
そう思っていました。

Bronzeという賞を

いただいたこともうれしかったけれど
「上手な人はもっとたくさんいる」
「私はまだまだ」
そんなふうに考えていました

でも、7年経った今ようやく違って見えるようになってきました

子育てにもまだ慣れていない時期で
夫は帰宅が遅く、出張も多い。

東京在住時代とは違い
出身の関西に住んではいるけれど
実家も2時間ほどの距離で
頼れる環境ではありませんでした。
自分の時間なんてほとんどなかったはずです。

そんな中で作品作りに向き合い、挑戦し続けた。