ご訪問ありがとうございます！
お子様とも楽しんでいただける
大阪市北区のお菓子教室
si shi wu（スーシーウー）
貴志絵衣子です（きしえいこ）。
●JSAアイシングクッキーマスター講師
●JSAケーキポップス認定講師
●JSAパーティーデコレーションケーキ™️認定講師
●JSAあんフラワー®︎あんクラフト認定講師
●JSAホイップクリームケーキ™️認定講師
●アンデコールロゼット講師
JSAアイシングクッキー認定講座も
スタートしました！
アイシングクッキー認定講座
レッスン5.6のレッスンレポです
レッスン5はペーストを使うデザイン！
着色と扱いにコツがいります。
ティファニーをイメージさせる
きれいなグリーン
&ホワイトで
ドレスとケーキとBOXを作ります。
生徒様、ペーストに模様をつける際も
どれがいいかすごくこだわられ
オリジナルデザインの
とっても素敵なクッキーが
仕上がりました！
ケーキには細かいパイピングが！！
しっかり線が描けないと
きれいに見えないデザインも
これまでの5回の講座で
すごく腕を磨かれました
ブラッシュエンブロイダリーも
すごく丁寧できれい♡
〜〜〜〜〜〜
引き続きこの日はレッスン6
最後の卒業制作へ！
たくさん絞ったお花絞りで飾り付け
この細かいパイピング！
レースもカゴもすごいです！
このデザインをご自身で
考えて作るようになられていたら
どんなシーンでも可愛いクッキーが
自信をもって
作っていただけると思います
元々お菓子の学校にも通われていて
お菓子についての知識は
おありだった生徒様。
アイシングは初心者として
今回はじめられましたが、
ご自身でもこの6回の講座で
すごく上達されたのを実感されたようです
パイピング（線を描く作業）が
とってもお上手な生徒様。
本当に認定講座をご受講いただいた
1ヶ月間ですごく上達されました！
毎週お会いしてたのに
なんだか寂しいな。と思っていたら
最後にとってもうれしいことを言って
いただきました
「先生のインスタグラムを見て
しっかり技術を持たれてる方だと思って。
それを見て選ばせていただいたんです！」
そうだったのー早く言ってよー！
ってかんじでしたよ！！
めちゃくちゃうれしい言葉
しっかりと、これからも
地道に技術を磨いていこう！
と思いました
☆彡〜☆彡〜☆彡〜☆彡〜☆彡
趣味を極めたい方・お仕事にされたい方
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