※仙台市若林区土樋にある
「かま志ん蒲鉾店」さんに行ってきました。
創業89年。宮城県内で唯一、
昭和の初めから炭火で笹蒲鉾を焼き続けている
炭火焼笹かまぼこのお店です！
ひとつひとつ手作りで、
ナラ炭のやわらかな炭火で丁寧に焼き上げられた
「炭火焼かまぼこ」は、焼きの香ばしさと魚の香り
そして炭火焼独特の歯ごたえがある笹かまぼこです。
※かま志ん蒲鉾店三代目「半澤勝宏」さんと。
半澤さんは、たまにモデルの仕事もする
イケメンの素敵なおじさんです(^o^)
常に斬新な発想で新しい「かまぼこ」を
次々とつくられている半澤さん。
カステラかまぼこ・板付かまぼこ・ナルト巻
そのほか手作りの揚げかまぼこ２0種類以上！
そして手に待たれている最新の「笹かまパン」♪
ぜひ一度はお店の方へ行ってみて下さい。
おまけしてくれますよ(*^^)v
ネット販売もしています！
笹かまパンもよろしく♪