気仙沼復活弁当 | 【みんなの窓の会】のブログ

【みんなの窓の会】のブログ

誰もが分け隔てなく暮らせる、共生共栄社会づくりのモデルケースを目指して!



※ローソンが宮城県内184店舗限定販売している

「気仙沼復活(フカカツ)弁当」

気仙沼の復興支援を目的に発売したお弁当で

積極的に地産地消活動に取り組む

宮城県気仙沼西高等学校の生徒22人が

家庭科の授業を通じてメニューを考案。

ローソンと共に約5カ月かかって

完成にこぎ着けました!

商品名には「気仙沼特産のフカを使用した弁当を通じ

気仙沼の震災からの復活を願う気持ちを込めた」とか



※気仙沼の主力魚種である

フカ肉(サメ肉)とサンマを使った

「フカカツ(仙台みそだれ)」

「サンマの竜田揚げ(かば焼きだれ)」

そのほか、県内産食材を使った「豚肉と玉ネギ煮」

「小松菜とニンジンの煮びたし」や「卵焼き」

「鶏つくね」「レンコンとコンニャクのピリ辛煮」

などが入って、価格は498円です(^o^)