鯖とロールケーキ

鯖とロールケーキ

アルコール好きワイン初心者の備忘録。

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先日購入した激安チリワインがかなりのヒット!
なんと770円。これならガブガブ呑める~♪我が家の新たなハウスワインとしていいかも。


■コノスル カベルネ・ソーウ゛ィニヨン ウ゛ァラエタル 2007
チリ
同僚と下北沢の焼き鳥屋「さかえ」初訪問。
突如思い立ってのことなんで、ネットで色々調べて店決め。渋さに惹かれてチョイスする。

店構えは期待以上(の渋さ)、こじんまりとした店内には女子皆無。大半が独り呑みのおっちゃん。でも、味はいたってフツー。モツ煮込みはあっさりして美味しかった。アテも少なく早々に退散。あ、隣席に浅井慎平がいた。

二軒目はバル。グラスワインもいくつかあって、メニューもなかなか。でもちょっと高めかな。

飲み過ぎて終盤記憶なし。でも楽しかった。同僚との意外な共感ポイント見つかったし。やっぱ、人って話してみないと分かんないなぁ。人見知りするワタシはアルコールなしのおしゃべりは照れ臭くなかなか難しい。だから呑める人の方が楽なんだけど、もちょっとシラフでも自分の意思、だせるよになりたいかな…

中目黒の「藤八」へ。


オススメの

・アリラン漬け

・肉じゃがコロッケ

・はんぺん

・腸詰め

を押さえた後、


・生にしんの塩焼き(卵は数の子そのもの!!美味)

・真鯛お刺身

・大トロのたたき

・のりうどん

を追加。


どれも美味しいし、とにかくなんでも安い!!

びっくりするくらい安い!


ホッピー

そして、ついに憧れ??のホッピーデビューを果たす。

ソーテルヌにゴルゴンゾーラを合わせてみた。

本来ならロックフォールがベターな組み合わせらしいケド、チーズ売り場で

みかけたゴルゴンゾーラドルチェの状態があまりにも美味しそうで。。


チーズと合わせることで、ワインと合わせることで、お互いがより甘く香ばしく

なるんだな~、と実感。


興奮して写真とりわすれ。。

毎日パスタでもいいくらいパスタが大好きドキドキ

アラビアータとかブッタネスカとか、基本的にはトマト系がいいけど、

オイル系もイイ。この日は珍しく、そのどちらでもないカルボナーラ。

ベーコンではなく贅沢にウニを使って。



カルボナーラ