天ぷら用温度計です。天ぷら、自分でまだした事が無いのですが天ぷらを作る際天ぷら油を加熱しすぎて発火しない様温度計を買いました。
 300度まで計れます。天ぷら油が発火するのは360度くらいだそうです。200度超えたらコンロの火を消そうと思います。