昨夜のこと
大根収穫で大根の葉を調理
大根２本分の葉っぱ
大根を買う時、大根の葉っぱ スーパーではカットしてあり葉っぱ付きは見かけません
鮮度を保つためにカットされてあります
大根の葉は、栄養の宝庫です
捨てるなんて とんでもないよ～
ℬカロテン ビタミン カルシウム カリウム ミネラルの栄養素
胃腸の働きを整え便秘や冷えも改善し美肌効果
我が家では～～ご馳走です
『炒め煮』
サラダ油で炒めます
水分が出た頃に調味料 ｉｎ
我が家の味
《レシピ》
砂糖大４ 醤油大５ 料理酒大１ みりん大１
しんなりしたら 小魚（かちり) ｉｎ
仕上げは、ごま油＆白ゴマ ｉｎ
ご飯のおともに
菜飯もいいなぁ～～
さてさて～～土曜日のメインは
海老ちゃん 鶏ちゃん
下ごしらえ
何作るのでしょう
『チキンカツ』 『エビフライ』
一口サイズのフライ
次女姫の彼がお誕生日で遊び来ていたので
カップル様に
仲良く食べなさい
ご飯＆副菜も添えました
こちらは～食卓が違います
長女がパパと私と食事してくれましたぁ～
長女は甲殻アレルギーで海老ちゃん食べれません
チキンカツ派
美味しい海老が食べれないなんて・・・
可哀想と
思っていたけど
みんなが好きな海老ちゃん
食べれないことは何ともないようです
食べれないから と言います
可哀想なんて言葉は ぶっ飛ばします
チキンカツ満足の姫
タルタルソースも手作りしましたぁ～
海老フライ 旨し
みんな満足の食卓
ショコラもチキンよ～
チキンカツの材料の鶏むね肉ボイル
ゲージから出してもらえなくても
貰えます
ショコたん 特別扱いかも・・・
解放されたら～姫の所にください攻撃
チキンください
おねだりがお上手です
食卓には、『天然鯛のお造り』 も。。。
美味しく いただきましたぁ～
旨し～～
お天気の良い三連休でしたねぇ～
本日も最後までありがとうございました。