密かに話題の『マコモタケ』ご存知でしょうか
学生時代の親友とランチしてお買い物
産直市場で
気になる食材を見付けました
『マコモタケ』です
クセがなく筍のような歯ざわり
ほのかな甘味
まだまだ スーパーでは見かけません
ガンに効く食材のようです
食物繊維豊富
ビタミンB1 B2 カルシウム 鉄 ミネラル
葉緑素（クロロフィル）
腸内の善玉菌を増やす
血圧や血糖値を下げる
免疫力を強化する
など
体内の毒素や老廃物を、体外に排出し
血液の浄化もしてくれる食材のようです
粉末サプリもあるようで
ダイエット効果もあるみたいです
初の食材です
どう調理するか💦
皮をむき
キュウリ & ニンジンと
和ドレに胡麻油
シャキッと歯ごたえ
旨し
気の合う友と多肉植物やサボテンを見てきました。
ランチもしたのに
お互い腹ペコで
写真撮ってなかった
今夜は、ショコラとハニーがお布団占領してます
本日もご訪問ありがとうございました。