秋の味覚

チェリーのブログにお寄りいただきありがとうございます

台風21号の状況確認しながら過ごしております

選挙の投票も行ってきました

雨で畑はお休みしちゃた

お題に戻ります

秋の味覚の『秋刀魚』

今日は、一尾98円
安いので四尾買いました

お魚嫌いな方はスルーしてください

今夜は『秋刀魚のムニエル』を作ります


はぁ~い 捌いちゃいますよ~



三枚に下ろし 骨を取り
カット

キレイに捌けました

後の材料(玉ねぎ、トマト、薬味ネギ)のみじん切りも完成




出刃包丁と刺身包丁を使用

塩コショウして片栗粉まぶして


バター焼きしたかったのですが

今回はマーガリンで焼きます
フライパン二個で焼きました





こんがり カリッと焼けましたよ

盛り付けです



お気に入りの大皿
何度も登場します

トッピンク

トマト&玉ねぎ&九条ネギ

秋刀魚が大変身メニューです

ポン酢をかけていただきます





毎年度 この時期は作ってます

絶品ですよ~

秋刀魚のお刺身も一度は食べたい

さすがにお刺身は買ってきました
しょうが醤油でウマウマ



生臭くなく新鮮でしたぁ~


今日は、ハニーちゃん登場です

ハニー何処に居るの

姫が探して居た場所
姫の部屋のゴミ箱の中(笑)



姫から写メです


どうしたぁ~何か悩みあるのか

明日はゴミの日ですよ~


本日もご訪問ありがとうございました。