毎日暑い
蒸し暑いです
朝のうちに済ませたいことがいっぱいあります
まずは二日間行ってない畑に8時に行ってきました
キュウリは、まだまだ元気に育ってる
しかも 地面に付くほど
今年は、思い切って摘心をしました
親づるを残し 子づる 孫づるを育てた結果
脇芽がたくさん出てきて実のなりもとってもいい感じ
トマトは、そろそろ 中玉&大玉の収穫が始まりました
本日の収穫
外でさっと水洗いして竹ザルに
消費しなければ
夜に『紫漬け』漬けよ~と~計画
夕方は、五時半頃、ショコラのお散歩
まだまだ 暑いけど近くの堤防をお散歩
紫陽花がキレイですが
そろさろ終りかけ
サマーカットしてないショコラには
暑い散歩道
帰宅して夕食の準備
もちろん 家庭菜園のお野菜を消費
メインは『鶏ちゃん』(ケイちゃん)
岐阜県の郷土料理です
この地方では鶏肉に味噌やお醤油で味付けして ピリッと辛みがあるものが市販のされてます
販売店自家製の物購入
採りたての、ししとう 甘長ピーマンで
仕上げました
自家製ジャガイモ(小)をフライドポテトに
チーズ大好きの姫は とろけるチーズをのっけて食べてました
キュウリやトマト大活躍
以前収穫したタマネギも
スライスサラダ
鶏のササミとキュウリとハムの中華サラダ
毎日の採れたてお野菜もマンネリ化(笑)
今夜は、『紫漬け』に挑戦
先日の梅干し漬けに用意した
『もみしそ』が余ってて
材料はミョウガとショウガを買いたし
お化けキュウリカットしたら種が育ってるからスプーンで取り除きます
茄子は水に浸して悪抜き10分
材料は、完成
このまま 保存袋にイン
重石(二キロ)
重石はペットボトルにお水を入れて代用しても良いです
後は、冷蔵庫で漬けます
自家製の紫漬け出来上がり
二日後ぐらいかなぁ～
キッチンから眺めるショコラ
今日のショコラは、最初は良かったです
キュウリカットしてたら規制線アウト(笑)
今日もお野菜をもらったショコラ
ササミトッピング
一つずつ パクパクとあげました
本日もご訪問ありがとうありがとうございました。
蒸し暑いです朝のうちに済ませたいことがいっぱいあります
まずは二日間行ってない畑に8時に行ってきました
キュウリは、まだまだ元気に育ってる
しかも 地面に付くほど
今年は、思い切って摘心をしました
親づるを残し 子づる 孫づるを育てた結果
脇芽がたくさん出てきて実のなりもとってもいい感じ
トマトは、そろそろ 中玉&大玉の収穫が始まりました
本日の収穫
外でさっと水洗いして竹ザルに
消費しなければ
夜に『紫漬け』漬けよ~と~計画
夕方は、五時半頃、ショコラのお散歩
まだまだ 暑いけど近くの堤防をお散歩
紫陽花がキレイですが
そろさろ終りかけ
サマーカットしてないショコラには
暑い散歩道
帰宅して夕食の準備
もちろん 家庭菜園のお野菜を消費
メインは『鶏ちゃん』(ケイちゃん)
岐阜県の郷土料理です
この地方では鶏肉に味噌やお醤油で味付けして ピリッと辛みがあるものが市販のされてます
販売店自家製の物購入
採りたての、ししとう 甘長ピーマンで
仕上げました
自家製ジャガイモ(小)をフライドポテトに
チーズ大好きの姫は
とろけるチーズをのっけて食べてましたキュウリやトマト大活躍
以前収穫したタマネギも
スライスサラダ
鶏のササミとキュウリとハムの中華サラダ
毎日の採れたてお野菜もマンネリ化(笑)
今夜は、『紫漬け』に挑戦
先日の梅干し漬けに用意した
『もみしそ』が余ってて
材料はミョウガとショウガを買いたし
お化けキュウリカットしたら種が育ってるからスプーンで取り除きます
茄子は水に浸して悪抜き10分
材料は、完成
このまま 保存袋にイン
重石(二キロ)
重石はペットボトルにお水を入れて代用しても良いです
後は、冷蔵庫で漬けます
自家製の紫漬け出来上がり
二日後ぐらいかなぁ～
キッチンから眺めるショコラ
今日のショコラは、最初は良かったです
キュウリカットしてたら規制線アウト(笑)
今日もお野菜をもらったショコラ
ササミトッピング
一つずつ パクパクとあげました
本日もご訪問ありがとうありがとうございました。