今日も蒸し暑かったですアセアセ

雨は降らなかったです

今日は、職場の方から採れたて梅を大量にいただきました音譜



梅は、何年も前に、梅干しも梅酒も漬けていましたが…

ここ何年かは、梅には手付かずあせる

有り難い 頂き物です

早速 計量と選別作業

梅干し好きな姫が
やるとのことで楽しんでやってくれました



まずは、梅酒用の青梅を2キロ選別と
1キロずつの計り分け

1キロずつに計り分け
なかなか 1キロにならない

奇跡の1キロを目指す姫





グラム図ったら
7キロ400グラム

早速 梅酒漬ける入れ物探したり
どこにもないえー

ずいぶん探して
床下収納にあせる

あったぁ~
こんなところに


容器は、全部空なので即
熱湯消毒しました




梅は、洗いアク抜きして乾かしてヘタを取って漬けます

梅酒用準備





オシャレな保存容器もカワイイニコニコ
おすそわけ用(*^¬^*)


今日のショコラはトウモロコシに夢中






本日もご訪問ありがとうございました。