味噌煮込みうどんの名店の太田屋,尾西店に行ってきました
ここのお店は私の実家の近く！！幼い頃からの行きつけの店
もう３５年ほど前から通い、食べたくなると、のれんをくぐり・・・
一年ぶりほどの久々
メニューは味噌煮込みうどんとご飯のみ！！お店のお客さんは近所の常連さんで満席の日が多く、混み合う前に１１時半頃に行き、運が良くこの日は、すいてた
すぐ席につけました
お店に入ると、何杯か言うだけ！７人で行ったので、７杯お願いをして、待つこと２０分程～出てきました
スープは濃厚な味噌のだし汁に。。。麺は、乾麺から煮込み、コシがある訳でなく、柔らかめ！コーチンが入っているが、食感はコリコリ！相当長い時間煮込んである感じ！大きくブツ切りにしたネギの煮込みに、カマボコのトッピング
ネギの脇役君がこれまた最高
お値段は一杯が730円でした昔はもっと安かったけど・・・
味噌煮込みうどんだけのお店、オーナーさんも味を変えずに、こだわり続けてましたよ今はのれん分けで数店舗お店は増えてるよう！気になる方は、検索してみてください
美味しかったです