今日は冬至ですが、穏やかなお天気でお昼間は長女とポ〜ッと過ごしました。
冬至は"一陽来復"、これから運気が上昇に向かうおめでたい日でもあります。
運をつけるため「ん」のつく食べ物を食べて、縁起を担ぎますよ♫
我が家の夕食も冷蔵庫にあった食材で、冬至を意識した献立にしてみました♪
なんきん 小豆といとこ煮に。
にんじん 温野菜を柚子味噌で。
だいこん 柚子大根に。
こんぶ 佃煮
かんてん つぶあんで水羊羹に。
運勢が上がりますように〜♪
他にも、あんぱん、ワンタンなんていうものもアリみたいです！
今晩はゆず湯に入ります♪
最近はこんなものがあって便利♫
