ご近所のスーパーでは 京都 かね正 のお野菜を扱っているので、京野菜が手軽に買えます♪
昨日はなんだか見慣れない風貌が、、
奥のベージュの瓢箪型。。。
聞いたことがある方はたくさんいらっしゃるかも。
私も食したことはあれど、姿形は初めて！
こちら、バターナッツかぼちゃです🎶
はて、バターナッツかぼちゃって京野菜か？？
鹿ヶ谷南瓜なら有名ですけど？？
少し調べてみたら、案の定、、、京野菜ってわけでもないようで。。笑
でも、このバターナッツかぼちゃは京都産なんでしょう！そう信じたい！
ま、美味しければいいんです♪
ポタージュに使うのがおすすめとのことなので、早速作りました🎶
オレンジ色が濃く、甘みとコクがあって美味しい～♪
泡立てたミルクを浮かべると、グンと余所行きになりますよ🎶
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