マイブーム

最近ハマっている胡桃(くるみ)。

息子のおやつにくるみ餅

他にもキャロットラペのサンドイッチ(→☆)やパテ(→☆)にも使ってます。

栄養価がとても高く、疲労回復、動脈硬化予防、痰を鎮める効果があるといわれています。

薬膳的には気と血を浄化し、肺と腎を温める作用があります。

ナッツ類の中では最も多くのω3脂肪酸を含むため、便秘の解消にもオススメです。

髪の毛や肌に潤いを与えてくれるため、美容にも嬉しい食材ですね♪

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