昨日は朝からバタバタと用事を済ませ、
お昼ごはんも食べていなかったので、お正月の残りのお餅をぜんざいに。
(もはや、おやつ。。)

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あんこだけではさみしいので、ストック棚にあったココナッツミルクでココナッツぜんざいに。
お芋、ナッツ、くこの実をトッピングしてなんとなく健康的?

栄養満点、カロリー満点、お腹も無事に満たされました。