先日、山形風芋煮汁を作ってみました。
里芋と舞茸と豆腐とネギと、牛肉はおもいきって多めに。
醤油とみりんとお酒でね、なかなか上手くできたのよ✨
結構自画自賛(^3^)/
あ、こんにゃくも入れたんだけど、これは普通のこんにゃくじゃなく、前にツマミ用に買ってた味付け玉こんを半分に切って入れました。
美味しかったーー
いつもの仙台風の味噌味の豚肉のとん汁とは全然違う料理でした。
この日のおかずは何にしたかもう忘れたけど笑、夕べはエビフライと唐揚げ定食♪
そういえばタルタルソースも作ってたのを食べる直前に思いだし、慌てて足しました✨
うちに常備してあるラッキョウ漬けを刻んで入れました。あんまり緩くしなかったのでタルタルソースってよりはタルタルのサラダに近いヤツになってしまったけどまずまずだったな、フライだけじゃなく全体のドレッシングの代わりみたいになって満足♪
そして昨日の昼間は一人街に行ってきました
お昼はぜーーったい食べようと思ってたトライアングルのクリームスパを優雅に食べてきました。
はーーっ……(*´∀｀)
美味しかった……