最近興味深く読む新聞記事がある。
旬を味わう、みたいな記事。結構これ読んで参考にしてるかも。
今日はね、なす。
この記事によると、なすは「栄養が豊富と特筆するものはない」らしい。
えーーーっ！
初めて知った……
ナス味噌炒めにナスの浅漬け、揚げナス、ナスの煮浸し、と、この夏せっせとナスを消化してたのを全否定された気分だ。(´д｀lll)
話はそれるけどこの前の先生との会話。
私「なんか最近便通が乱れてる」
先生「俺もだ。」
私「なんか食べ物かな？」
先生「なに食べたっけ」
私「んーー最近いつも食べてんのはナスか」
先生「ナスって悪いのか？」
私「わかんない、でも秋ナスは嫁に食わすなって言うし……あ、旨いから嫁に食わすなって事か？」
先生「うちで食べてんのは夏ナスだぞボケ」
みたいな会話したな……
つくづく私達はくだらない(￣□￣；)
で、とうとう残り２本になったナス、今夜は薄く切ってサッと油にくぐらせてめんつゆと生姜にドボンして大根おろしを乗せて食べました。
感想
大根おろしで中和しても油っこかったです。
あれ？「油っこかった」って方言かな？
まぁいいや。こんな事気にすると完全に調べるまで気になって眠れなくなる意外と追及派の私だから。
今日の夕焼け
お休みなさい
