今日の晩御飯

今日は野菜室の野菜ちゃん達がそろそろ使ってくれぇと言ってたので野菜メイン料理を３品



まずはミョウガ、大葉、セロリを千切りにしてささ身をレンジでチンして細かくさいて全部混ぜ混ぜ。ポン酢をかけてさっぱりと






２品目はゴーヤチャンプルが食べたいけどゴーヤがない(ノ＞＜)ノ

なのでブロッコリーをゴーヤ代わりに(゜▽゜)

ブロッコリー、新玉ねぎ、セロリ、スパムでチャンプルに

あ、豆腐もなかったのでチャンプル風です









３品目はポトフを作ってたんだけど急にカレーが食べたくなってルゥー入れちゃってスープカレーに変身

中身はジャガ芋、人参、セロリ、ブロッコリー、トマト、新玉ねぎ、しめじです





今日も美味しく出来ました

でもやっぱり一人分作れず明日も同じ晩御飯になりそうです(￣▽￣；)