今週ずっと体調がおかしくてピークが来てしまい休んでしまいました

今日の夕飯は元気をつけるためにニンニクたっぷり

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ってどこに?だね

ダイエットもありでも肉が食べたくてしかもカツを!

なので鶏肉のササミを叩いて伸ばし擦ったニンニクをたっぷり塗って大葉を挟んで衣を付けて揚げ焼にしました


あとは特製タルタルソース

新玉ねぎのみじん切り、歯ごたえ欲しくてキュウリのみじん切り、ピクルスの代わりに母特製の辣韮をみじん切りにしてみました

ゆで卵は入れずにサッパリしあげました


お味はまぁまぁかな?

明日からまた頑張って働くぞ(^O^)/