大宮でタイ料理が食べれるお店「RUFUS」ナンプラーとは？

本日はタイ料理でも良く使われる、

ナンプラーについてご紹介したいと思います。

魚醤（ナンプラー）とは、、、
魚介類を原料に造った醤油状の調味料の総称です。 一種独特な魚特有の臭気をもちますが、多くのアミノ酸を含むので濃厚な旨味がありタイ料理には欠かせない調味料です。 

当店ではナンプラーを使った料理が沢山あります！

興味のある方は是非当店の、タイ料理を食べて見て下さい！

皆様のご来店をお待ちしております！