どうも。
さぴねです。
こちら、第二弾のタケノコ。
4/21(日)採りタケノコは、200本強位。
4/27(土)採りタケノコは、100本強位。
莫大なるタケノコの量。
タケノコのアク抜きに追われた💦
(これ、1人でやるのよ😱)
そしてその処理に追われる毎日。
もう、ホントしんどい。
やっと5月(GW過ぎ)になって落ち着いた。
1.8~2m四方に1本程度の親竹を残すようにし、
ワラや枯れ葉を被せて遮光すると良い筍が生えてくると山のおじ様に伺い、4.5年前に親竹を残したせいか今年はかなりの豊作だ。
ラカントが切れたからパルスイートで煮たよ。
笑笑
シャキシャキうまうま＼(^o^)／
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