南極の氷で☆
本日歌いに伺った先は、某理事退任のお疲れ様の会だったのですが、
実は先に話を伺って楽しみにしていたことが・・・。
↑コレ。 10万年前の空気を含んだ南極の氷。
これでお酒を飲んじゃうんです。。
海の中をぐるっと時間をかけて沈み、再び上がってきたものが氷山になるらしいのですが、
普通の氷よりも目に見えて気泡が多いのが特徴です。
そして!その氷に注がれるのは
すべて手作業で作られ、無添加にも力を注がれている寝かされた古酒。
五人娘。
お酒を注ぐと、気泡が弾けてパチパチと音が聞こえる。
お部屋を暗くして、そのかすかに聞こえてくるステキな音を楽しみました。
氷がこんなにロマンチックなものとは思わなかった。
そして、頭脳明晰な方がたとの会話は
音楽の話でも質問される角度が違い、
教えていただいたり、考えさせられたり、の連続。
非常に粋で、有意義な時間を過ごさせていただきました。