【 健康のために！見直すべき調味料3選 】
こんにちは🌞
健康のためにはまず調味料と油を見直してほしいんですが、調味料と油といってもいろんな種類がありますよね。
なので、特に！特に！！
見直すべき調味料をランキングにしてみました。
それでは。。。。
ジャカジャカジャカジャカ。。。
第３位
醤油！
日本の食卓に欠かせないお醤油。
使う頻度は調味料の中でもトップクラス。
よく使う調味料だからこそ、
健康のためには使っているお醤油が
どんなお醤油かをしっかりと知ることが大切です。
原材料はシンプルに大豆、小麦、塩のみ、
国産原料であればポストハーベストのリスクも
低くなります。
長期熟成のお醤油は栄養素も増えるので
より健康効果は高くなりますよ。
ではでは続きまして。。。。
ジャカジャカジャカジャカ。。。
第2位
塩！
塩なんてそんな差があるの？
と思われる方もいるかもしれないですが、
全く違います。
味も全然違うし、
ミネラルバランスも全然違います。
日々摂取する塩を見直すことで
体への負担も減るし、栄養補給もできます。
健康的な観点で言えば
添加物を使っていない、
塩化ナトリウム以外のミネラル、
例えばマグネシウムなどが
しっかりと入っている
お塩を選ぶことが大切です。
そしてそして。。。。
ジャカジャカジャカジャカ。。。
第1位は！！！
油！！
見直すべき調味料ダントツ１位は『油』です。
焼いたり炒めたり、調理には欠かせない油ですが、
とりあえず安い油でいいかなって思ってませんか？
油こそ、体への影響力大‼の調味料です。
油は栄養学的には脂質ですが、
脳の60%くらいは脂質で出来てますし、
細胞の材料でもあるし、ホルモンの材料でもあります。
つまり摂る油によって
脳やホルモンに影響してくるということです。
普段の調理には
質の良いオリーブオイルを使ったり、
えごま油を取り入れてみることがオススメです。
油はきちんと学ばないと
難しいところはありますが、
まずは価格だけで選ぶのを改めて、
質の良い油を選ぶことが大切です。
この3つは特に使用頻度も高くて、体への影響も大きい調味料です。
健康的なご飯を作るには、まずここから見直してみてくださいね。
ただ、ご飯は健康的であることは大事だけど、美味しさや楽しさも大事！
「いい調味料はこれだけ！」
とか
「この調味料はダメ🙅♀️」
とか
限定するんじゃなくて
健康的な調味料を基本に、
美味しく楽しい料理を作っていくようにするのが大切。
健康的な調味料を使って、
美味しくて楽しい料理を作ってみてくださいね♪
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