★ マーボー（茄子）丼 ★

広島の実家だと、

食事は全部、母が作ってくれてたけど、

東京に戻ったら、全部一人で作らないと・・・。

今夜は、マーボー（茄子）丼を作ってみた。

意外と美味しかった。

でも、やっぱり、

母が作ってくれる料理が一番美味しいな・・・。