昨日は、嫁さんとお出かけ。
ポロ君走らせて、日比谷へ。





昨日は、嫁さんとお出かけ。
ポロ君走らせて、日比谷へ。







昨日の勝浦マハタ、可も無く不可も無くって釣果でした。
いや〜、どちらかというと不可かな。
風はそれ程でも無かったんですが、うねりが残り厳しい戦いになりました。
ちなみに、飯岡のヒラメもうねり高く苦戦。
大原はうねり高く港から出られず朝中止だったみたいです。
それ程うねり高かった。
マハタは船中2本のみ。
ヨシタク、その内の1本をなんとかGET。


先日、紀伊勝浦行きの特急南紀に乗りましたが、今日は紀伊勝浦じゃなく千葉県外房の勝浦。
マハタチャレンジです。
体調あまり良くないんですが、マハタチャレンジ。
同じく外房飯岡のヒラメが釣れてるので、飯岡ヒラメも考えましたが、5枚のヒラメより1匹のマハタを選択。
飯岡のヒラメ、風で流れて釣れそうな雰囲気でしたがマハタを選択。
外房大原のマハタ・ヒラメも検討しましたが、波風強く沖に行かず灘勝負になりそうなのでパス。
勝浦のマハタ、大原よりサイズが良いイメージ。
走る距離も短いイメージ。
大原より凸凹強い場所流すイメージ。
以前予約した事あるんですが、時化で流れてます。
自分で釣ってさばいた魚が「美味だ美味だ」と書きますが、実はと言うか、当然と言うか、一番ではありません。
自分で釣った魚、コールドチェーンで徹底管理して、魚によっては血抜きして、冷蔵庫で熟成管理します。
しっかりと管理してるし、一匹一匹手間を掛けてるので、当然、スーパーや魚屋の魚よりは状態が良く保たれます。
そもそも、管理上の問題で、網の魚は釣りの魚に勝てません。
しかし、素材の魚が全てピカ一かと言うと、必ずしも全てがピカ一な訳ではありません。
時期外れの魚もいるし、個体差だってあります。
では、一番魚が美味しく食べられるのは何処?
港近くの海鮮料理屋さん?
地元の定食屋さん?
ヨシタクは、都会かある程度の都会にある高級なお寿司屋さんだと考えます。
まず、都会かある程度の都会と限定するのは、高級な消費に対応できる中央卸売市場が存在することが大切だから。
豊洲や横浜各市場のような市場です。
当然、良い魚が集まります。
高級なお寿司屋さんは、そこでプロの仲買いが目利きをし、その目利きした魚をプロの板前さんが目利きをしてお店に仕入れます。
選び尽くされたお魚たちです。
当然、各地の旬な魚の中から選ばれてくるのですから、ピカ一な素材だらけです。
さらに、それをどう切ったら料理したら一番美味か知り尽くしたプロが切ります。
当たり前だけど、勝負になりません。
観光客向けの海辺や市場周りの海鮮丼屋さん、チェーン展開している回るお寿司屋さん、それらとは全く異なる世界。
高級なお寿司屋さん。
ヨシタクの釣り魚料理も全く歯が立ちません。
ちなみに、ヨシタクは行きつけのお寿司屋さんを持っています。
20代の頃から20年近く通っていた行きつけのお寿司屋さんが葉山にあったんですが、ここ数年で平塚のお寿司屋さんに鞍替えしました。
最高に美味です。
さて、今日はワーゲンバス『たまゆこ号』走らせて出勤します。
ボチボチやりましょ。
ヨシタク
昨日の乗り鉄旅。
まずは平塚から東海道線で小田原へ。
小田原からは、『ひかり733号』で名古屋へ。
この『ひかり733号』は、暴走新幹線として有名です。
品川駅6時発の『のぞみ99号』と、東京駅6時発の『のぞみ1号』に追いつかれない用に爆速で逃げます。
後ろののぞみ2本は、新横浜の後は名古屋ですが、『ひかり733号』は小田原と静岡に停まります。
コレを知ってるヨシタクは、静岡駅で「あ〜、早く乗れ〜。追いつかれる〜。」とそわそわします。
爆速で逃げる『ひかり733号』は、3分差で名古屋まで逃げ切ります。
ちなみに、名古屋駅では後発の『のぞみ99号』とホームで並びます。
小さな頃から鉄道好きのヨシタク。
やっぱり東海道新幹線は別格です。
今回、新幹線に乗りたいって気持ちが、旅の第一動機です。
新幹線、最高に楽しかった〜。


HC85系は、以前廃車前に嫁さんと乗り鉄したキハ85系の後継車です。
キハ85系大好きなヨシタク、HC85系も今回の目的の一つです。
HC85系、ハイブリッド気動車なんですが、エンジン音や挙動は、気動車と変わりませんでした。
クモハだけど、あのエンジン音は気動車好きのヨシタクとしてはうれしい限りです。
ただ、駅に停車した時のアイドリングストップの挙動が気になりました。

お〜、人いっぱい乗ってる。
南紀の4両より間違え無く人が乗ってる。
地元の人も観光客も乗り鉄も乗ってる。
何故1両?








久々に強烈な頭痛に襲われています。
微熱と下痢も。
あれ?
雨?
あれ?
予報より寒い?
あれ?
予報より風吹いてる?
あれ?
安定して釣れてるはずじゃ?
昨日のLTアジ、ヤバかった〜。
寒い上に雨、そしてあたらない・・・。
超〜寒い。
慣れないボーイスカウトの子たちがあたらないんじゃなくて、船中あたらない。
ヨシタクもあたり出せない。
心も寒い。