今日は、相方は、出勤、私はお昼までおうちでお仕事だったので、ゆうごはんは、おうち。
ジムに行ったら、はらへり～になっちゃったので、ボリューミーなこちらを作りました。
ハンバーグ作ったの、実は2年ぶりくらいです。。。 おうちだとやっぱりお魚率が高いので。
今日は、"男子ごはん"のレシピで作ってみました。やわらかくてジューシーでおいしかったです。
けど、パン粉の分量がちょっと多いかな？今度はもう少しパン粉を減らして作ってみよう。
ジャガイモは実家から送ってきた"北あかり"という品種です。男爵より、もっとホクホクしていて甘みが強くて、ホイル焼きやポテトサラダには、とてもあってます。
作っていて、ハプニングがひとつ。不精して、たまねぎをスライサーを切ってたら・・・
親指削った！
血が結構出て、たまねぎの一部がだめになりました～
たまねぎはやっぱり、みじん切りがよいわ。