博多ラーメン

１０月の連休あたりで長崎県諫早市の友達の家に遊びに行くことになりました。
帰りに博多に寄って本場の「博多ラーメン」を食べたいんです。

そこで博多ラーメン通の方、地元の方、おすすめのお店があったら教えてくださいねm(__)m

えっと…キャナルシティあたりにテーブルに仕切がある有名でおいしいお店があるとか聞いてますが、詳しい情報教えてください。