手作り味噌解禁♪

こんにちは。

お久しぶりです。
皆様のところ、雪は大丈夫ですか？
こちらは、昨日から大雪警報が出ていてまだ解除されておらず、今もシンシンと降り続いています。

長男は、家の中でゲームをしていますが、次男は雪が嬉しいようで、何度も外へ出ては、雪を集めて家の中へ持って入り・・・を、繰り返しております

そんな次男をふと見ると・・・

小さな雪だるまをたくさん作成中。

外では大きな雪だるまもつくったそう。

雪が嬉しいなんて、まだまだ子供ですね。うふふ

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前置きが長くなりましたが、昨年仕込んだ玄米麹のお味噌が出来上がりました。

天地返しもせず、途中様子を見ることもしませんでしたが、カビも生えず、いい感じに出来上がりました。

写真を撮る角度によって、色が違いますが、美味しそうです。



上下を混ぜ返すと、中は薄い茶色ですね。

このお味噌を使って、毎日お味噌汁を作っています。

昨日も豚汁をたっぷり作って、食事のたびに飲みました。

今年は仕込み、どうしようかなぁ～と思っているんですが、こうやって美味しいお味噌汁を飲むと、やっぱり作ろうかな・・・と思ったり、迷い中です

ではでは、最後まで読んでくださって、ありがとうございました＾＾

リーフレタスの植え付けと、広島土産♪

こんばんは。

お久しぶりです(;^_^A

同僚にリーフレタスの苗を頂いたので、プランターに植えてみました。

写真では元気そうに見えるのですが、もらってから植え付けるまで日があいてて、かなり弱ってます。

プランター菜園をやめて何年もたっているため、土を買ってこなくては植え付けられなくて、放置してしまっていました。

今日はお休みだったので、やっとホームセンターで買ってきました

水やりすると、葉が余計にグッタリしてしまいました。

しばらくして様子をみると、さらにグッタリ。

上手く根付いてくれるといいのだけれど・・・・。

買ってきた土が余っているので、せっかくだし、何か育ててみようかなぁ～と思っています。

やっぱり土いじりは楽しいです＾＾

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次男が修学旅行で広島へ行っていたのですが、お土産を買ってきてくれました。

期待していなかっただけに、とっても嬉しくて・・・

もったいなくて、なかなか使えなくて飾っているのだけど、大事に使わせてもらうことにします。

ありがとう

湯村温泉♪

夏休に湯村温泉へ行く予定をたてていたのですが、予定の１週間くらい前に、夫が緊急搬送→手術→入院となってしまい、楽しみにしていた旅行をキャンセルしました。

私も楽しみにしていましたが、特に次男が楽しみにしていたため、夏休み中「いつ旅行に連れて行ってくれるのか！！」としつこくて・・・・。冬休みはたぶん無理だろうとの事で、９月の行けそうな日で、ホテルが空いている日を探して、行ってきました。

よくCMで流れている湯快リゾートです。

子供が学校から帰ってから出発したので、着いたのは１８時30分頃になってしまいました。

夕食はバイキング。

松茸の天ぷらや松茸ごはん、但馬牛のお味噌汁等々ありました。

（写真はデザートです）

夕食後はゆっくりと温泉につかって、早めに休みました。

２日目

朝は、昨夜入れなかった露天風呂に入って、バイキング形式の朝食をたっぷり頂きました。

風呂好きの次男は、朝起きてお風呂、朝食後にお風呂、チェックアウト前にお風呂・・・とたくさん温泉に入って満足していました。

ホテルを出た後は、すぐ近くにある荒湯へ・・・。

せっかくなので、何か茹でたいね～と。

生卵やトウモロコシなどが売ってたので、私たちは卵を購入。

子供たちは、この場で食べたいようだったので、温泉卵にはせず、固ゆでにしました。

茹で上がると、さっそくいただきま～す。

生卵を買った時に、一緒についていたお塩をつけて頂きました。

次男はお小遣いで鯉の餌を買って、餌やりしたり・・・。

足湯をしたりしました。

もっとゆっくりしても良かったのですが、残暑厳しくて、ある程度楽しむと、暑さでまいってしまいました(;^_^A

この後、私が行きたいと言っていた、但馬高原植物園へ行く予定にして、湯村温泉を後にしました。

その途中で、道の駅「村岡ファームガーデン」へ。

お土産を買ったり、ソフトクリームを食べたりして一休み。

ソフトクリームを食べながら夫が、「この暑さで植物園はきついんじゃないの？？」と言いだし・・・。

夫はこの日、帰ってから仕事へ行くことになっていたこともあり、予定を変更して家へ帰ることになりました

雑誌を見て、植物園へ行くのを楽しみにしていたので、とっても残念でしたが、本当に暑かったので仕方ありませんでした。

もともと夫は植物園には全く興味がなく、「え、入園料こんなに高いの！！」「ここ行って何するの？？」なんて言っていたので、もう絶対にここへは連れてきてくれることはないと思います。

なので、もう少し涼しくなったら、私一人で行ってこようと思っています

とち餅や、写真には写っていませんが、なしを買ったりし、家に戻ってきました。

子供が楽しみしていた旅行でしたが、私も上げ膳据え膳に温泉を楽しみにしていたので、楽しかったです。

また家族皆で旅行が出来たらいいな・・・と思います。