パン教室♪

こんにちは。
パン教室の記事がたまっています(^_^;)


メニューは、


レザンブール


肉まん



紅茶のマドレーヌでした。

試食♪



レーズンが苦手なのですが、これは美味しく頂きました。
肉まんもマドレーヌも美味しかったです(*^^*)

肉まんは、皮が美味しかったので家でも作ってみたいです。

イカナゴのくぎ煮♪

こんにちは。
イカナゴが解禁になっているって知りませんでした。
ここ何日かスーパーへ行く度に鮮魚売り場をチェックしていたのですが、並んでなかったんですよね～。それでも鮮魚売り場には、生姜やザラメ糖が並んでいたので、もうそろそろかなぁ～と思っていたのですが…。

ブログやSNSで、くぎ煮の写真を見て出遅れた！！と思ってお店に行くと売っていたので、さっそく作りました。




我慢出来なくて、ちょこっと味見しましたが、やっぱり美味しい




学校から帰ってきた次男がくぎ煮を見つけると、「ご飯と一緒に食べる」と言って、さっそく食べていました。

今年はいかなごの値段が高いとニュースでやっていましたが、本当に高かったです。
もう一度作りたいなぁ～と思っているのですが、もう少しすると値段も下がるかなぁ～。下がってほしいな…。

オールドファッション風ドーナツ

こんにちは。
図書館で雑誌「ESSE」を借りてきたのですが、その中に、オールドファッション風ドーナツのレシピがのっていたので、作ってみました。




美味しい～
食べるとサクッとしてますが、中はしっとり。
ドーナツ屋さんで食べるオールドファッションに負けない美味しさです
そして、作り方がとっても簡単。美味しくても手間がかかると作る気なくなりますが、これなら食べたい時にすぐ作れます。
図書館に返却する前に、レシピ書き写しておこうっと！！