こんにちは。
次男の散髪待ち中にアップです。
先日食パンを焼いたのですが、大失敗。
今まで何度か焼きましたが、こんなの初めてでした。
クックパッドのレシピを参考にしていて、途中「んん？」と思ったのですがレシピ通り焼いてみて、あらら…でした(>_<)。
パン粉にしてもよかったのですが、子供が大好きなこちらに…。
小さい時に母がよく作ってくれたパンの耳を揚げたもの。
今回はパン耳だけではなく、1斤全部揚げてシナモンシュガーをまぶしました。
たくさん油を吸収しているので、高カロリーなのはわかっていますが、ついついつまんじゃいます
子供も夫も喜んで食べてくれて、食パンが無駄にならず良かったです
おはようございます。
先日パン教室で習った、ソフト食パンを作ってみました。
捏ねはHBにおまかせしました。ちょっと焼き色が薄いのですが、この日は予定がって時間がなかったので、これでよしとしました
（余裕をもって作らないとダメですね。反省）
水分量が多いフワフワのパンです。
教室で作ったソフト食パン、試食でオープンフルーツサンドにしていただいたのですが、持ち帰った分を夫が一人で全て食べてしまい、トーストして食べるのを楽しみにしていた私はすごくショックだったのです。
夫が朝食べているときに、「それ、教室で作ったパンだよ。私まだ一口も食べていないからね・・・」と話していたのですが、就寝前に小腹がすいたようで、残りのパンも全て食べてしまっていました。
具体的に「私も食べたいから残しておいてね」と言わないと伝わらないようです
こんなことがあり、どうしても食べたかったソフト食パンは念願のトーストにして食べることが出来（笑）、満足しました。
惣菜パンや菓子パンも好きですが、シンプルな食パンがやっぱり美味しいなぁ～と思いました。
また作りたいと思います。
おはようございます。
パン教室へ行ってきました。
メニューは、クリームチーズトップ、ソフト食パン、オープンフルーツサンドでした。
↑クリームチーズトップ。
クリームチーズにバターやお砂糖を加えて作ったフィリングを、生地にトッピングして焼成しました。
↑ソフト食パン。
1.8斤の型を使用しています。
食パンの発酵の見極めを教えてもらいました。
試食
オープンフルーツサンドは、ソフト食パンの上に生クリームとフルーツをのせていただきました。
フルーツの配置が今一つかな・・・。見た目が悪いですね
クリームチーズトップ、この生地、べたついて捏ねるのが大変だったのですが、出来上がりを食べてみると、パン生地がフワフワと柔らかく、パンを食べているというよりも、お菓子を食べているような感じで、とても美味しかったです。クリームチーズのトッピングも美味しくて、また作りたいな・・・と思うパンでした。
今日はこれだけではお腹が満たされず、帰りにスーパーで巻きずしを買って食べてしまいました
こんなことしてるから、体重がとんでもないことになってます
９月の特定健診までには痩せるぞ
