こんにちは。
いいお天気になりましたね。
風は涼しくても、やっぱり暑い～～～
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今年の冬に仕込んだ手作り味噌。
どうなってるか気になって開けてみました。
↑こちらは大豆のお味噌。
↑こちらは黒豆のお味噌。
どちらも混ぜ込んでみました。
左が大豆のお味噌、右が黒豆のお味噌。
出来上がりって、どうやって判断するんでしょう？？
見た目？？食べてみて？？
色的には、いい感じだと思うんですけど・・・・。食べると、まろやかな感じはするんですけど・・・・。
いまひとつこれでいいのかどうかわかりません・・・(^▽^;)。
だいたい秋頃には出来上がるんですよね？？
今はまだ、買ったお味噌があるので、それが終わったら使ってみようかなぁ～～。
早く自家製味噌のお味噌汁、飲んでみたいわ～～
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ではでは、今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
明日は幼稚園＆小学校の運動会です。
これが終わると、暑い中でも練習もしなくていいね。
ホント、熱中症が心配だったので、ヤレヤレです。
それでは、素敵な連休をお過ごしくださいね