ゴーヤって
ワタが苦いから
ワタをとる、、て聞いていた。
ずーっと
信じ込んでいたけれど
ワタだけ食べてみたら
少しも苦くなかった◎
世の中は、嘘が多い。
世の中の常識は
ただの思い込みという可能性も高い。
ゴーヤは
むしろ、緑のガワ？の方が苦味があった。
…てことはね、、、
ワタの部分に
甘い味がしゅんだら、、
ゴーヤ料理は、そんな苦くないはず◎
うちの家族はゴーヤが苦手だから
ゴーヤチャンプルは食べてくれない。
ツナサラダにしたら、
チョロリと食べてくれるくらい。
だから今日は
おかかマヨネーズ味と
砂糖醤油味にしてみた。
さんしょう味噌味も良いかもしれない。
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嫌いなものが
ちょっとした工夫で
好きに変わることはある。
無関心はどうにもならないけれど🤣
食べ物も、人も、おなじかw