師匠がお船で釣っていらした
イカさんを、、、
はじめて、一人でさばいてみました☺️
魚屋さんのおばちゃんや
実家の母が、こんな風に、お掃除していたよなぁ、、て
記憶をたどりながら🦑
ツヤツヤ白くて綺麗✨✨
まん丸、かわいい💕
ちゃんと、イカ墨も取れたから
明日のお昼ご飯に使おう❣️
エンペラーの中の骨？？が
すごく綺麗だから、集めてみることに♡
長期保存したら、どうなるんだろう、、、。
今夜は、明日の朝ごはん用に
畑のワケギや、この間、選別した里芋を使って
イカとワケギのヌタ☺️
イカと里芋のたいたん☺️
煮物を炊いておいた夜は
朝起きるのが、たのしみっ♪♪笑笑
なのです。
おやすみなさい、またあした。