身の回りにある「草」に興味があって
オンラインではじめた
生薬や漢方を使って
食品や入浴剤を作るお勉強。
黒豆と、クコと、ヨモギの入った黒茶を、柚子や八朔を茶釜にして
血流が良くなる発酵茶を作っています。
ストーブの上で蒸して、乾燥させて、
1ヶ月後から半年後に頂きますが
韓国には50年ものとかあるそう☺️
今までお庭で
干し柿を吊るしていたけれど
明日からは柚子茶釜を干すことになりそうです。
紅茶や、烏龍茶などでも
作ってみようと思います！
あとは、薬膳酒の作り方も分かったので、いろんな効能のお酒を
家にある焼酎やウイスキーで
作ろうと思います🥰
化学の実験しているみたいで
おもしろすぎる😂
そのお酒で、染め物とか
絵も描けそう🤣
実験♪実験♪
#薬膳茶づくり
#柚子釜茶