ふわふわ鶏団子鍋とコンニャクマリネ

おばんです(o^^o)！

最近、こんな時間の

更新ばかりだな

今日も早よから

スーツマンとポケモン狩りに

色々車で回って

初めてゲットしたカモネギ！！

日本では、プレミアな

部類らしが、

いまいち迫力にかけるちゅ〜か

可愛いいやぁ〜ん！

今日の初ゲットは、

後２つ。

シードラと、

ギャラドス！！

ギャラドス、カッコイイ〜

こうゆう系が

やっぱ、ちゅき

本日から、スーツマン

地獄の６連勤に突入するので

ポケモン狩りも暫く出来ない。

今日、これだけゲット出来て

良かったわん

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

では、

夕べの２人晩酌メニュー〜です。

・ふわふわ鶏団子鍋

鶏ミンチに絹ごし豆腐・醬油・生姜・酒

砂糖を混ぜ合わせ沸騰したお湯にスプーンで

丸く形を作り落としていき、アクを取り除き

豆腐と小松菜のみの具材を入れ豆板醤を

たっぷり効かせた中華出汁にしました。

鶏ミンチに豆腐をたっぷり混ぜたので

グツグツ煮てもふわふわ団子

団子が余っても冷凍保存出来るからグゥー

・タタキ生タコのカルパッチョ

・タタキ生タコ刺し

この生タコ美味しかったよぉ〜

結構、大きな生タコだったから

炙りにしたくてホームセンター巡りをして

家庭用バーナーを見て来たけど、給料前だし

手が出なかったん

なら、タタキにしちまおうぜっ！！っと思い

熱々のフライパンでゴロゴロ転がし

冷水にどぽ〜ん！！

薄切りにして半分はお刺身で。

半分は、

さざなみさん、お勧めのカルパッチョで

私的にはカルパッチョの方が美味しかった〜

・こんにゃくのマリネ

アク抜きしたコンニャクを白出汁ベースに

酢・砂糖・塩・醬油少々・オリーブ油で

マリネに。実験的に作って見たけど、

スーツマンが完食してたので安心

あたち…？

夕べは怖くてお残し

今日、味見してみたら………

いけるやぁ〜〜んでした

・やみつきアボカド

食べやすい大きさにカットしたアボカドと

おろし生姜・おろし大蒜・ポン酢・胡麻油

タマネギの微塵切り・鷹の爪に漬け込んだ物。

夕べのアボカドは、熟しが足らなくて

めっちゃ固かった

以上、

夕べの２人晩酌でしたぁ〜！

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

さぁ、今宵から６日間

１人晩酌だぁ〜！！

寂しいのぉ………

誰か一緒に乾杯する？

ではでは、本日は

これにてドロン。

んじゃ、又ねぇ〜！