おはようございます(^-^)！
昨日は寒かったよねぇ～
お昼にフェイントで
お弁当を食べに帰って来たスーツマンが
休憩が終わり再び仕事に出掛けたら
家を出てからすぐに
電話が！
電話が！
おぃ！ 雪降って来たぞ！！
えっ
⁈ マジかっ⁉︎
窓から覗いて見ると……
雪、降ってた
しかも、風がかなり強くて
横一直線に降ってたわ
慌てて、朝から３回回して
干してた洗濯物取り込んで
部屋干しし、
只今、我が家は
クリーニング屋さん状態。
本日は、お昼一時帰宅予定の為、
スーツマン弁当はお休み。
なので、夕べのお家ご飯～
！
！
・殻付きホタテの酒蒸し
久し振りに殻付きホタテを見つけたので購入！
殻と殻をよくこすり合わせて洗い、バター少々
ニンニク少々を炒め香りが出たらホタテを彫り込み
酒大さじ3杯を振りかけ蓋をし３～４分蒸し焼きに
して完成！
調味料込み 一人前 糖質→1.7g
・脂鯵の開き糖質→0.2g
・豚ロースの味噌漬け糖質→4.4g
・せん切りキャベツ糖質→1.7g
・ゴールドトマト（桃太郎）糖質→0.9g
久し振りの味噌漬け、うんめぇ～
・いつもの蒟蒻刺し付けダレ込み 糖質→0.2g
・夕べの一押し！新メニュー！
ごろごろ里芋となばなの柚子マヨサラダ！
道の駅で購入した里芋、やっと消費しました！
じゃが芋は無理だけど里芋は好きな私。
大好きな柚子胡椒とのコラボで
美味しい一品が出来ました
調味料込み 一人前 糖質→8.6g
スーツマンには、
前日のお残りの
紅菜苔の胡麻和えも付けて
こんな仕上がりに。
夕べのお家ご飯の
糖質合計は、18.0gでした。
里芋のサラダは消費する為に
２袋分使用で、
この作り方では、調味料込み
総糖質量は85.91gとなります。
よって、スーツマンには
おかず全体の糖質量を換算して
１０／１の分量、８５gに計量して
出してます。
糖質制限をされてる方は
計量される事をお勧めします
！
！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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昨日、何気に料理をしながら
今週中に滋賀に帰る娘ちゃんの
事を考えてたのね。
今から新居を構え
本格的に家族としての
若い夫婦の
生活が始まりますが、
娘ちゃん…
料理の腕は、まだまだ
幼稚園生並み……
ちゃんとやってけるんかぃな……
など考えながら
ふっ！っと思いつき
初めて
クックパッドデビュー
してみましたぁ～！
！これなら離れていても
娘ちゃんにもお家の味が
堪能出来るかなぁ～っと
基本ずぼらな私は
簡単な物しか作らないしねぇ～
ささやかな母の愛
ですわ
まだ、一品しかないけど、
頑張って続けて見ようかなっと！
！ただ、スマホから
クックパッドのリンクの
張り付け方がイマイチ分からず
どなたか、ご存じの方
教えて下さいまし
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さぁ、明るくなってきたし
片付けしよっかな
！
！では、皆さん
今日も１日頑張りまっしょい
んじゃ、又ね
！
！