■材料 (２４個人分)
米粉 ２００g
ベーキングパウダー 小さじ２
卵 ２
牛乳 １４０ml
バター ４０g
砂糖 ６０g
抹茶 小さじ３
ホワイトチョコレート １枚
はちみつ 大さじ２
作り方
1.ボウルに卵、砂糖、牛乳、はちみつを入れて混ぜる。
2.振るった粉類を混ぜる。
3.レンジで溶かしたバターを加え混ぜる。
4.型に砕いたホワイトチョコレートを均等になるようにおく。
5.砕いたホワイトチョコレートに生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
作り方のコツ・ポイント
牛乳の代わりに豆乳を使用しても大丈夫です
このレシピの生い立ち
米粉の消費拡大のため小麦粉の代わりに作りました