みるみるうちに有名になっていまでは割当出荷になる程の成長ぶりになった長野の蔵の限定品入荷
亀の海 純米大吟醸 金紋錦 terroir Gorobei
premium cuveeと比較し、少し米の味わいをのせ、旨味の複雑さを適度に感じられる。「金紋錦」の49％精米歩合で、バランスを重視。リンゴのコンポートの様な香りと上品な甘さ、やや余韻に軽い若さを溶存する。佐久鯉や川魚の甘露煮などに。
原料 金紋錦 佐久市浅科五郎兵衛新田産
精米歩合 49%
瓶詰 瓶火入 / 氷温貯蔵
飲用適温 10℃~15℃
1800mℓ 4620円 / 720mℓ ２３１０円（税込）