日本酒本来の味わいを感じつつ、瓶内二次発酵によるきめ細やかで力強い泡が心地よい爽快感をもたらします。やさしい甘みと爽やかな酸味が繊細な泡と美しく調和した一本です。
瓶内二次発酵の美味しさを「究極の食中酒」を醸す弊社も世の中へ伝えていきたい。
そんな願いを込め、丁寧に仕上げました。
ラベルデザインの中心には、新澤家の家紋である三階松を据え、人と人との繋がりが水面のように広がっていく様子を表現しています。また、タンクと瓶という二つの発酵が重なり合う様を、泡を思わせる円形で描き、フレッシュで溌剌とした味わいと発泡感を表現しました。
あたごのまつ 瓶内二次発酵 Sparkling 720ML ３９６０円（税込）
日本酒度+3.7 / 酸度1.8 / アミノ酸度1.2