最近、あんまり食欲ないけど、
身体のために気合を入れて食べてます。
しゅーぞー
まあ、ビールのつまみなんだけどさぁw
オーストラリア産サーロイン１６０ｇを二つに切って、
二回焼きました。
一回目、４５点
二回目、８０点
その違いは、油だなぁ。
一回目、サラダ油。
二回目、バター。
牛肉の焦げ目のうまみってすごい！！
あと、バターのうまみ？
今のフライパン、「焦げない加工」
されてるものがほとんどなので、
逆に難しかったりもする？
うん、むかし、鉄だけのフライパン買ったことがあるけど、
素人にはきつかったw
ちゃんと手入れしないと、穴が開くw
見切り品？\５００→\４００
うまいと感じた時の感動、
プライスレス。
近くい安楽亭がないのが、
幸せなのか、不幸せなのかわからないw