どうもこんにちは！
のりぴのです
さて今朝は、
じゃーん！！
少し焼き目をつけたパンの片面に、特製タルタルソースを延ばしつけ、ハム、スライストマトとキュウリ、スクランブルエッグを挟めば、おいしいサンドイッチの出来上がり。
奥さんのランチにも持たせて、義母にも振る舞いましたとさ。
特製タルタルソースは、以前アップした落合 務シェフのレシピ本通り作ったもので、これが絶品。
マヨとタマゴはもちろん、そこにケッパー、ピクルス、玉ねぎ、ブラックペッパー、セロリを合わせて、その豊かな味といったら。
ハンドドリップのコーヒーと共にくつろぎの時間でした。
ありがとう落合シェフ😊
follow your heart
のりぴの🤗