フレンチ

今日はでよかった…明日からどんより
もう梅雨に入るんでしょうね。。九州入ったもんね…憂鬱。


昨日は約束をキャンセルしお家にゆっくりまったり
洗濯を4回まわして冬物と夏物のお布団入れ替えて。
ゆっくりご飯作ってだらだら過ごしました。
同じくらい汗もダラダラでてたけど。。。

暑かったせいか、かわええうちの植物がすっかり元気をなくしていて
今朝は発狂しそうになりました
管理が行き届いてないのか…私のどんよりした悪い気を吸ってくれてそんなになったか…ごめんね
観葉植物と相性の悪い私です。。



今日は急遽ですが、予約がとり難い代官山のお店にフレンチを食べに行ってきました

”Le jeu de l'assiette”

もちろん…ランチで

歩いていくと以前友達と行ったおすし屋さんのすぐ隣くらいでビックリ
前は恵比寿から歩いていったから逆からだと分からんものです。


お昼は2つのコースから選べました。
高い方のコースはフォアグラが入っているのですが、フォアグラが苦手だし、
お財布の事も考えて安い方のコースにしました。

こちらはお魚が得意というかおいしいと言うことで前から目をつけてたので行けて嬉しかった


まずはお店からのウェルカム的なお通し。
見えにくいけど、フワフワの泡のボールが串に刺さってるのですが、その中にお魚。
不思議～そしておいしい！！

あと、一口でピザが味わえるものと、海草系のおせんべい。
なんか私の表現だとおいしいものが…庶民的。。
表現力ないなぁ。。。




そして、こちら前菜。
手前私のはお魚。
これとーーーーってもおいしかったo(〃＾▽＾〃)o
私の中では一番だったかな？
テーブルに置かれた瞬間にハーブの良い香り

奥は友人の…豚の血液とお肉のパテをデザートのタルトに乗せたやつ。
本日の前菜。
ちょっと貰ったのですがこれもおいしかった！





これは2品目のお魚料理。
60度で1時間ゆっくりと火を通して焼いたもの…おいしかった(￣▽+￣*)



3品目。
今日のお肉料理…豚ちゃんです。
下のソースもとーーってもおいしく、添えられた野菜たちもおいしかった





最後のデザート

エクレアなんだけど、普通のとは全く違います。
塩キャラメルやチョコやら林檎やら…本当凄い
最後にはちょっと重かったかな？

ここには写ってないけどドリンクは旬のダージリン＆ジャスミンのお茶をいただきました。
コーヒーとすっごく迷ってお茶にしたけど、最後に口直しにお茶が出てきたので
コーヒーにすればよかった…とチョイスミス


どれもこれも食べる人への心使いをお料理から感じました。
それって凄いよねぇ…なんか見習うべきまごころです。。


お店の方の接客もコンシェルジュかぁ～みたいな
本当においしく気持ちよく楽しく食事させてもらいました


最後はお店が2Fなんですが、1Fのビルのそとまでお見送り…。
一番ビックリしたのは、振り返ったら「こちらシェフの…」と、え
シェフまで一緒に出てきてご挨拶だよーーー


高級なとこそんなに行った事ないからシェフが外までお見送りなんて初めてでビックリ。
そりゃ～人気の高いお店でリピーター多いだろう…と実感しました。


人って人がよければついてくし、人に集まるってのもある。
なんかプロ意識を実感…接客業って人生において一度はやはり体験すべき職業のような気がする。
あ、適当な態度でできる接客ではなく、ある程度教育受けるようなやつ。


ステキな時間でした



帰りは恵比寿で買物～渋谷まで歩いて渋谷で買物。。
そして疲れ果てて帰宅。

この歳になると、その日の疲れも直に顔に出るの…嫌だわ